給食だより
~チョコバナナマフィン~
給食だより


【材料】4人分
・バター 30g
・砂糖 40g
・卵 1個
・ヨーグルト 20g
・バナナ 1本
・小麦粉 100g
・ベーキングパウダー 2g
・ココアパウダー 6g
・牛乳 適量
・チョコチップ 25g
【作り方】
(下準備)
・バターを常温に戻しておく
・バナナは半分は潰し、もう半分は薄くスライスしておく
①バターをなめらかになるまで混ぜる
②砂糖、卵、ヨーグルト、潰したバナナを入れ、その都度混ぜる
③小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れる
④ヘラでさっくり混ぜる
※固ければ牛乳で伸ばす
⑤チョコチップを混ぜる
⑥型に入れ、薄くスライスしたバナナを乗せる
⑦170度に予熱したオーブンで15分ほど焼く
⑧串をさして生地がつかなければ完成