「松風焼き」のレシピをご紹介します！

〔材料〕

・鶏挽肉　２００ｇ

・木綿豆腐　６０ｇ

・人参　４０ｇ

・玉葱　６０ｇ

・筍　４０ｇ　

・卵　３０ｇ

・片栗粉　８ｇ

・酒　４ｇ

・砂糖　５ｇ

・味噌　１２ｇ　

・醤油　２ｇ

・青のり　適量

・白いり胡麻　適量

〔作り方〕

①オーブンを１８０℃に予熱しておきます。

　パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

②人参、玉葱、筍をみじん切りにします。

③ボウルに挽き肉、②、卵、片栗粉、調味料を混ぜこねる。

④型に③を入れて平らにし、青のり・白いり胡麻をまんべんなくかけます。

⑤１８０℃のオーブンで２０分ほど焼いたら完成です！