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園だより

給食だより

おやつ~チーズケーキ~

給食だより

【材料】 4人分

・クリームチーズ  200g

・砂糖  60g

・卵  2個

・薄力粉  37g

・生クリーム  200cc

・レモン汁  大さじ2

・バター  20g

【作り方】

①ボウルにクリームチーズを入れ、木べらやゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる

②卵を溶き、数回に分けて加え、その都度混ぜてなじませる

③ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加えよく混ぜる

④バターを溶かし、熱いうちに加え混ぜる

⑤型にオーブンシートをしき、180度に予熱したオーブンで40分焼く

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