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給食だより

今日のおかず~ササミのオランダ揚げ~

給食だより

【材料】4人分

・ササミ  4切れ

・片栗粉  適量

・揚げ油  適量

・醤油  大さじ2

・砂糖  大さじ2

・酒  大さじ2

・酢  大さじ1.5

・水  30ml

 ※好みの濃さに調節する

・すりごま(白)  大さじ1

【作り方】

①ササミは開いておく

②鍋に醤油、砂糖、酒、酢、水を入れ、火にかけて沸騰させる

③②にすりごまを合わせる

④ササミに片栗粉をまぶして揚げる

⑤③にくぐらせて完成

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