『材料』

・ササミ　　　　３０ｇ

・胡瓜　　　　　４０ｇ

・赤パプリカ　　３０ｇ

・キャベツ　　　１００ｇ

・もやし　　　　４０ｇ

・生姜　　　　　５ｇ

・砂糖　　　　　１０ｃｃ

・酢　　　　　　５ｃｃ

・醤油　　　　　５ｃｃ

・すり胡麻　　　　適量

・練り胡麻　　　　適量　

【作り方】

①ササミを茹で、割いておく

②胡瓜、赤パプリカ、キャベツ、もやしを茹で、水気を

　とる

③生姜を擦って搾り、砂糖と酢、醤油と混ぜておく

④①と②と③をすべて混ぜ合わせ、すり胡麻と練り胡麻を

　最後に混ぜ合わせて完成✰