給食だより
今日のおやつ~バナナロールケーキ~
給食だより


25cm×25cm幅の鉄板1枚分
【材料】
・卵黄 2個
・卵白 2個
・砂糖 卵黄用20g 卵白用15g
生クリーム用10g
・牛乳 25cc
・サラダ油 20g
・小麦粉 30g
・ココアパウダー 5g
・生クリーム 50g
・バナナ 1本
【作り方】
①卵黄と卵白を別のボウルに分け入れ、砂糖を加え混ぜる。
②卵黄の入っているボウルに牛乳、サラダ油を入れ混ぜ。
ココアパウダー、小麦粉をふるい入れる。
③鉄板にクッキングシートを敷き、②を流し込み170℃で
10分程度焼き、冷ましておく。
(※表面が乾燥しないようにラップなどをしておく)
④生クリームに砂糖を入れ角が立つまで混ぜる。
⑤③に④を塗り、手前にバナナを置いて巻きます。
⑥⑤を冷やして切って完成です☆

みんなパクパク食べていました!

おいしそうに食べてくれています♡