２５ｃｍ×２５ｃｍ幅の鉄板１枚分

【材料】

・卵黄　　　　　　　２個

・卵白　　　　　　　２個

・砂糖　　　　　　　卵黄用２０ｇ　卵白用１５ｇ　

　　　　　　　　　　生クリーム用１０ｇ

・牛乳　　　　　　　２５ｃｃ

・サラダ油　　　　　２０ｇ

・小麦粉　　　　　　３０ｇ

・ココアパウダー　　５ｇ

・生クリーム　　　　５０ｇ

・バナナ　　　　　　１本

【作り方】

①卵黄と卵白を別のボウルに分け入れ、砂糖を加え混ぜる。

②卵黄の入っているボウルに牛乳、サラダ油を入れ混ぜ。

　ココアパウダー、小麦粉をふるい入れる。

③鉄板にクッキングシートを敷き、②を流し込み１７０℃で

　１０分程度焼き、冷ましておく。

　(※表面が乾燥しないようにラップなどをしておく)

④生クリームに砂糖を入れ角が立つまで混ぜる。

⑤③に④を塗り、手前にバナナを置いて巻きます。

⑥⑤を冷やして切って完成です☆

　みんなパクパク食べていました！

　おいしそうに食べてくれています♡