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園だより

給食だより

今日のおやつ~バナナロールケーキ~

給食だより

25cm×25cm幅の鉄板1枚分

【材料】

・卵黄       2個

・卵白       2個

・砂糖       卵黄用20g 卵白用15g 

          生クリーム用10g

・牛乳       25cc

・サラダ油     20g

・小麦粉      30g

・ココアパウダー  5g

・生クリーム    50g

・バナナ      1本

【作り方】

①卵黄と卵白を別のボウルに分け入れ、砂糖を加え混ぜる。

②卵黄の入っているボウルに牛乳、サラダ油を入れ混ぜ。

 ココアパウダー、小麦粉をふるい入れる。

③鉄板にクッキングシートを敷き、②を流し込み170℃で

 10分程度焼き、冷ましておく。

 (※表面が乾燥しないようにラップなどをしておく)

④生クリームに砂糖を入れ角が立つまで混ぜる。

⑤③に④を塗り、手前にバナナを置いて巻きます。

⑥⑤を冷やして切って完成です☆

 みんなパクパク食べていました!

 おいしそうに食べてくれています♡

 

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